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高剪切乳化機正確的工作過程

發布時（shí）間：

2023-11-16

來源：

作（zuò）者：

高剪切乳化機是為批量生產而設（shè）計的，采用爪式咬合、雙和吸（xī）料結構，避免了上部物料（liào）難以吸入造成的死角和（hé）漩渦現象。設備的剪切（qiē）力更強，從而使生產效率和分散乳化品質（zhì）得到提高。

當外部能量輸入時，兩種物（wù）料重組成為（wéi）均一相。由於轉子高速旋轉（zhuǎn）所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁（jìn）動（dòng）能，使物料在定、轉子狹（xiá）容的間隙中受到強烈（liè）的機械（xiè）及液力剪切、離心擠壓、液（yè）層摩擦和（hé）湍流等（děng）綜合作用，形成（chéng）懸（xuán）浮液(固/液)，乳液和泡（pào）沫。從（cóng）而（ér）使不相溶的固相、液相、氣相在相應（yīng）成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經過高頻的循（xún）環往複，得到穩定的高品質產品。

下麵為您介紹高剪切乳化（huà）機（jī）的工作過程：

1、在高速旋轉（zhuǎn）的轉子產生的離心力作用下，物料從工作頭的上進料區域同時從軸向吸入工作腔。

2、強勁的（de）離心力將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精密的間隙中。同時受到離心擠壓、撞擊等作用力使物料初步分散乳,化（huà）。

3、在高速旋轉的轉子外端產生（shēng）至少15m/s以上的線速度，可至40m/s，並形成強烈（liè）的機械及液（yè）力（lì）剪切（qiē）、液層（céng）摩擦，使物料充分的分散、乳化、均質、破碎（suì）、同時通過從徑向噴射出來。經過（guò）一次（cì）處理或循環（huán）處理後完成分散、乳化、均質過程。

4、或者在第（dì）二組轉子離心力的作用下，進入第二個定、轉子工作區:再一（yī）次經過定、轉子多層、密集、均勻剪切作用後，從（cóng）徑向噴射（shè）出來，在第（dì）三（sān）組轉子離心力的作用下，進（jìn）入第二組定、轉子工作區，完成分散、乳（rǔ）化（huà）、均質等工藝過程。經過三組定、轉子依次處理後，使物料在短時間內（nèi）得（dé）到（dào）均勻的處理，終完成分散、乳（rǔ）化、均質過程。

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