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高剪切乳化釜適用於醫學實驗室、生物研究（jiū）、衛生防疫、衛浴、化工（gōng）等行業。用於油漆、塗料、製藥等行業（yè）乳劑、糖漿、口服液等產品的（de）晶粒細化實驗、乳化穩定性實（shí）驗或生（shēng）產。 高剪切乳化釜通過乳化、混合、分散，得到均勻的物料，在短時間內通過強大的高（gāo）速剪切獲得良好的質量。它具有（yǒu）集中打（dǎ）磨、分散、攪拌功能，是化工行業實驗（yàn）室的理想選擇。
在動力裝置的驅動下，攪拌器(分散盤、漿葉、錨式、框（kuàng）式等混合形式)按固定方向旋（xuán）轉。在旋轉過程中，物料（liào）被（bèi）驅動作軸向旋轉和徑向旋轉。容器內的物料同時進行軸向運動和圓周（zhōu）運動（dòng），因此有剪切攪拌和（hé）擴散攪拌（bàn）等（děng）幾種攪拌形式。它能有效地攪拌和快速混合物料。分散盤通過高速運轉，使物料呈環形流動，產生強烈（liè）的渦流，並呈螺旋狀落到渦流底部。顆粒（lì）之間產生強烈的剪切衝擊和摩擦，實現快速分散和溶解。通過圓周運動，混合盤產生更好（hǎo）的徑向（xiàng）力，加速（sù）物料循環（huán），提高分散（sàn）效率。乳化機頭精密加工工藝，轉子與定子高度配合。強力（lì）電機高速旋轉，使轉子（zǐ）和定子之間（jiān）形成真空，將物料從轉子和定（dìng）子的上部和下部吸（xī）出。強大的動能使轉子產生極高的（de）線速度，使物料經過強烈的撞擊、破碎、離心、液層摩擦、轉子與定子間隙之間的強烈剪切後飛出。在不同方向的各種（zhǒng）力的作用下，產生強大（dà）的（de）湍流。將物料（liào）在合適（shì）的（de）乳化機和成熟工藝（yì）下，經過一定時間的解（jiě）聚、分散、均質、精製和剪切（qiē），形成穩定的乳（rǔ）液。
高剪切乳化機具有快速、均勻的特點，一（yī）相或多（duō）相分布在另一連續相（xiàng）中，在通常情況下，各相是相互不溶的（de）。由（yóu）於轉子高速旋轉產生（shēng）的高切向速度和高頻機械效（xiào）應帶來強大的動能，使固（gù）相、液相和氣相在相應的成熟技術和適量（liàng）添加劑的共同作用下互不相溶（róng），瞬間形成均勻細密（mì）的分（fèn）散乳狀液，經過高頻（pín）循環運（yùn）動，獲得（dé）穩定、優質的產（chǎn）品。
分散機又稱混合機，按升降形式不同可分為液壓升降式分散機和（hé）機械升降式分散機，分散機轉速可調節。采用電（diàn）磁調速、變頻調速和三速等多種規格，運行穩定有力（lì），適用於各種粘度;液壓、機械兩種升降形式，升降旋轉自如（rú），適應各種位置;通用和防爆配置，製作維護（hù）簡單;生（shēng）產連續性強，物料能快（kuài）速分散和（hé）溶解，分散結果好，生產效率高，運行穩定，安裝簡單。針對不同物料的粘度和處理能力，有不（bú）同的功（gōng）率和型號。
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